Nouvelle carte automne-hiver 2021

La carte Automne-Hiver fait son entrée dans nos restaurants Hippopotamus à partir du 7 octobre !
 

Nous sommes fiers de continuer à proposer de belles pièces de qualité, provenant de la filière « viande bovine française » ou de races prestigieuses venues d'ailleurs. Une offre adaptée à tous les budgets !
 

Et si vous commenciez votre dégustation par une planche campagnarde aux produits origine France ou un panier grignotage à partager, autour d'un cocktail ou d'un verre de vin.
 

Pour votre plat, entrecôte, faux-filet, steak au poivre, pavé de rumsteak 100% français, mais aussi bavette d'aloyau Angus irlandaise ou encore pavé de Wagyu australien. De beaux partis pris que nous sommes fiers de défendre en lançant cette nouvelle carte. Le plus Hippopotamus : La cuisson à la braise pour une viande plus tendre et savoureuse ! Découvrez sans plus attendre si elle est disponible dans votre restaurant, en consultant sa carte.
 

Notre engagement s'étend également au reste de la carte, ainsi presque tous nos poissons sont issus de la pêche durable, et les légumes proposés sont de saison, « stop aux tomates l’hiver ! ». Nos fromages également toujours plus populaires lors de cette saison, bénéficient pour la plupart d'appellations AOP ou IGP.

Et parce que notre mot d’ordre est la gourmandise, nous vous proposons des burgers généreux pour tous les appétits, disponible avec un double steak ou en version Veggie ! Grande nouveauté à la carte, notre Steakhouse Burger à découvrir absolument ! Également, des plats mijotés tels que le bœuf bourguignon ou le confit de bœuf font leur grand retour !
 

Et comme toujours, nos sauces maison et accompagnements sont à volonté !
 

Enfin, pour terminer sur une note sucrée, vous pourrez découvrir ou redécouvrir nos desserts généreux, comme notre viennois Mont Blanc, notre onctueux tiramisu poires caramel ou encore notre généreuse crème caramel XXL !
 

La carte est également disponible en click & collect pour tous ceux qui veulent commander à emporter. Et s'il fait trop froid pour sortir, elle est également disponible en livraison chez nos partenaires Uber Eats, JustEat et Deliveroo.
 

À découvrir dès maintenant !